Waɗannan gishirin ba sa shaye-shaye sosai a jiki, wanda hakan ke hana shan ma'adanai masu dacewa.
Sau da yawa ana sukar abincin da ba shi da amfani da shi da ke haifar da gajiya mai ɗorewa, amma ana zargin cin abinci mai kyau a wasu lokuta. Yana da illa: Ana samun Oxalates a cikin kayan lambu masu ganye kore, legumes da goro. Idan aka sha su fiye da kima, suna haɗuwa da wasu sinadarai masu gina jiki don samar da sinadarai masu cutarwa waɗanda ke haifar da gajiya da gajiya.
To menene oxalates? Wanda kuma aka sani da oxalic acid, wani sinadari ne da ake samu daga tsirrai amma kuma ana iya hada shi a jiki. Abincin da ke dauke da oxalates ya hada da dankali, beets, alayyafo, almonds, dabino, cumin, kiwi, blackberries, da waken soya. "Kodayake waɗannan abincin suna da wadataccen abinci mai gina jiki, suna iya haɗawa da ma'adanai kamar sodium, iron da magnesium don samar da lu'ulu'u marasa narkewa da ake kira oxalates, kamar sodium oxalate da iron oxalate," in ji Mugdha Pradhan daga Pune. Mai ba da abinci mai gina jiki.
Jiki ba ya sha waɗannan gishirin sosai, wanda hakan ke hana shan ma'adanai masu dacewa. Shi ya sa masu bincike a Jami'ar Harvard suka sanya wasu abinci a matsayin "masu hana abinci mai gina jiki" domin suna iya yin illa fiye da amfani. "Waɗannan sinadarai masu guba ƙananan ƙwayoyin halitta ne da ke aiki a matsayin sinadarai masu lalata abinci," in ji ta.
Haɗarin da ke tattare da yawan oxalate ya wuce gajiya. Hakanan yana ƙara haɗarin duwatsun koda da kumburi. Oxalates kuma na iya zagayawa cikin jini kuma su taru a cikin kyallen takarda, suna haifar da alamu kamar zafi da hazo. "Waɗannan mahaɗan suna lalata abubuwan gina jiki, musamman ma'adanai kamar calcium da bitamin B, wanda ke haifar da ƙarancin lafiya da rashin lafiyar ƙashi," in ji Pradhan. Ba wai kawai haka ba, gubar na iya lalata jijiyoyi a cikin kwakwalwa, yana haifar da kuraje, farfadiya, har ma da mutuwa. Yana kai hari ga antioxidants. kamar glutathione, yana kare shi daga free radicals da peroxides.
Gano yawan sinadarin oxalate na iya zama ƙalubale. Idan har yanzu kana jin rashin lafiya, ya kamata ka ga likita, amma akwai wasu abubuwa da za ka iya yi a gida. Tabbatar da cewa fitsarinka na safe ba koyaushe yake da gajimare da wari ba, ko kuma idan kana da ciwon gaɓɓai ko ƙashi, kuraje, da kuma rashin kwararar jini, duk waɗannan na iya nuna yawan guba.
Duk da haka, ana iya magance wannan yanayin ta hanyar sauye-sauyen abinci. Preeti Singh, wata kwararriya a fannin abinci mai gina jiki da ke Delhi, ta ce takaita abinci kamar hatsi, bran, barkono baƙi da legumes na iya taimakawa. Madadin haka, a ci kabeji, kokwamba, tafarnuwa, latas, namomin kaza, da wake kore ban da nama, kiwo, ƙwai, da mai. "Yana ba wa kodan damar fitar da sinadarin oxalates da yawa. Yana da mahimmanci a rage yawan shan su a hankali don hana kamuwa da cututtukan detox," in ji ta.
Bayanin Kariya: Muna girmama ra'ayoyinku da ra'ayoyinku! Amma dole ne mu yi taka-tsantsan yayin da muke tsara sharhinku. Editocin newwindianexpress.com ne za su tsara duk sharhin. Ku guji maganganun batsa, ɓatanci ko tayar da hankali kuma ku guji kai hari na kai tsaye. Ku yi ƙoƙarin guje wa amfani da hanyoyin haɗin yanar gizo na waje a cikin sharhi. Ku taimaka mana mu cire sharhin da ba sa bin waɗannan ƙa'idodi.
Ra'ayoyin da aka bayyana a cikin sharhin da aka buga a newwindianexpress.com na masu bita ne kawai. Ba sa wakiltar ra'ayoyi ko ra'ayoyin newwindianexpress.com ko ma'aikatanta, kuma ba sa wakiltar ra'ayoyi ko ra'ayoyin New India Express Group ko wata ƙungiya ko wani reshe na New India Express Group. newwindianexpress.com tana da ikon cire duk wani sharhi ko duk wani sharhi a kowane lokaci.
Safiya Standard | Dynamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Fim Express |
Gida|Ƙasa|Duniya|Biranen|Kasuwanci|Masu Magana|Nishaɗi|Wasanni|Mujallu|Sunday Standard
Haƙƙin mallaka – newwindianexpress.com 2023. duk haƙƙoƙi ne. Express Network Private Ltd ne ya tsara, ya ƙirƙira kuma ya kula da gidan yanar gizon.