Waɗannan gishirin ba sa sha cikin sauƙi a jiki, ta haka ne ke hana shan ma'adanai masu rakiyar su.
Sau da yawa ana sukar abinci mara kyau da ke haifar da gajiya mai ɗorewa, amma a wasu lokuta, cin abinci mai kyau ba shine kawai ke haifar da hakan ba. Abu mai illa: Oxalates da ake samu a cikin kayan lambu masu ganye kore, legumes da goro. Idan aka sha su fiye da kima, suna haɗuwa da wasu sinadarai masu gina jiki don samar da sinadarai masu cutarwa waɗanda za su iya sa ka ji kasala da gajiya.
To menene oxalates? Wanda kuma aka sani da oxalic acid, wani sinadari ne na halitta da ake samu daga tsirrai, amma kuma ana iya haɗa shi a jiki. Abincin da ke ɗauke da oxalates ya haɗa da dankali, beets, alayyafo, almonds, dabino, fennel, kiwi, blackberries da waken soya. "Kodayake waɗannan abincin suna da wadataccen abinci mai gina jiki, suna iya haɗawa da ma'adanai kamar sodium, iron da magnesium don samar da lu'ulu'u marasa narkewa da ake kira oxalates, kamar sodium oxalate da ferrous oxalate," in ji Mugdha Pradhan daga Pune. Mai ba da abinci mai gina jiki.
Ba a cika shan waɗannan gishirin cikin sauƙi a jiki ba, wanda hakan ke hana shan ma'adanai masu alaƙa da shi. Shi ya sa masu bincike a Jami'ar Harvard ke kiran wasu abinci "masu hana abinci mai gina jiki" domin suna iya yin illa fiye da amfani. "Waɗannan sinadarai masu guba ƙananan ƙwayoyin halitta ne da ke aiki a matsayin sinadarai masu lalata jiki," in ji ta.
Haɗarin da ke tattare da yawan oxalate ya wuce gajiya. Hakanan yana ƙara haɗarin duwatsun koda da kumburi. Oxalates kuma na iya zagayawa cikin jini kuma su taru a cikin kyallen takarda, wanda ke haifar da alamu kamar ciwo da hazo na kwakwalwa. "Waɗannan mahaɗan suna lalata abubuwan gina jiki, musamman ma'adanai kamar calcium da bitamin B, wanda ke haifar da ƙarancin lafiya da rashin lafiyar ƙashi," in ji Pradhan. "Ba wai kawai haka ba, gubar na iya lalata jijiyoyin kwakwalwa, yana haifar da hiccups, farfadiya har ma da mutuwa." Hakanan yana kai hari ga antioxidants kamar glutathione, wanda ke kare shi daga free radicals da peroxides."
Yawan sinadarin oxalate na iya zama da wahala a gano. Idan har yanzu kana jin rashin lafiya, ya kamata ka ga likita, amma akwai abubuwan da za ka iya yi a gida. Ka kula da ko fitsarinka na safe yana da gajimare da wari, idan kana da ciwon gaɓɓai ko ƙashi, kuraje ko rashin kwararar jini, domin duk waɗannan na iya nuna yawan guba.
Duk da haka, ana iya magance wannan yanayin ta hanyar canza abincinku. Preeti Singh, wata masaniyar abinci mai gina jiki da ke Delhi, ta ce rage cin abinci kamar hatsi, bran, barkono baƙi da ƙwaya na iya taimakawa. Madadin haka, ku ci kabeji, kokwamba, tafarnuwa, latas, namomin kaza da wake kore, da kuma nama, kiwo, ƙwai da mai. "Wannan yana ba kodan damar cire yawan oxalates. Yana da mahimmanci a rage yawan shan ku a hankali don hana cututtukan da ke haifar da guba," in ji ta.
Bayanin Gaskiya: Muna girmama ra'ayoyinku da ra'ayoyinku! Amma muna buƙatar yin taka tsantsan yayin la'akari da ra'ayoyinku. Editocin newindianexpress.com ne za su jagoranci duk tsokaci. Ku guji maganganun batsa, ɓatanci ko tayar da hankali kuma ku guji yin hare-haren kai tsaye. Ku yi ƙoƙarin guje wa amfani da hanyoyin haɗin yanar gizo na waje a cikin sharhi. Ku taimaka mana mu cire tsokaci da ba sa bin waɗannan ƙa'idodi.
Ra'ayoyin da aka bayyana a cikin sharhin da aka buga a newindianexpress.com na mai sharhi ne kawai. Ba sa nuna ra'ayoyi ko ra'ayoyin newindianexpress.com ko ma'aikatanta, ko ra'ayoyin New Indian Express Group ko kowace ƙungiya ko wani reshe na New Indian Express Group. newindianexpress.com tana da ikon cire duk wani sharhi a kowane lokaci.
Morning Standard | Dinamani | Kannada Prabha | Samakalika Malayalam | Cinema Express | Indulgence Express | Edex Kai Tsaye | Abubuwan da suka faru
Gida | Kasashe | Duniya | Birane | Kasuwanci | Rukuni | Nishaɗi | Wasanni | Mujallu | Jaridar Sunday Standard
Haƙƙin mallaka – newindianexpress.com 2023. An kiyaye duk haƙƙoƙi. Express Network Private Ltd ne ya tsara, ya ƙirƙira kuma ya kula da gidan yanar gizon.